Domingo 04 de Mayo de 2025
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CHARQUICAN a lo Carloncho jeje

Lo bueno de esta receta esta en lo rico y rapido de la preparación. La vida moderna se debe aplicar a la cocina o no??



RECETA
  • 1/2 de Posta molida o 1 Bandeja de Carne de Pavo Picada
  • 1 bolsa de ensalada rusa (verduras congeladas)
  • 1 Caluga de Caldo Concentrado (Maggi)
  • 1 Bolsa de Puré Instantaneo de 4 Porciones
  • 1 Cebolla chica cortada en cubos o un Sofrito congelado (Frutos del maipo)
  • una pizca Aliño completo
  • Aceite
  • Sal a Gusto
  • Trozo de Zapallo Camote Cocido (la idea es tenerlo cocido antes)

PREPARACION

En una olla poner agua y cocer la ensalada rusa, incluir el caldo concentrado en el agua.(8 minutos aprox), una vez cocida no colar.
En un sarten, freir la carne y la cebolla o sofrito, aliñar a gusto. una vez cocida la verdura y frita la carne, vaciar la carne en la olla de la verdura cocina , sin colar. revolver. luego, vaciar el pure instantaneo y revolver suavemente, dejar reposar.
luego, agregar el Zapallo molido y revolver.

en un ratito tienes Charquicán a lo carloncho, rapido y rico jeje :) Una vez me compre un fondo para que no me dijieran que habia quedado corto... O sea Rico quedo !!
BUEN PROVECHO

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